اطلاعیه ترویجی
ضرورت استفاده از ظروف آلومینیومی و استیل در حمل و نقل شیر خام:
با توجه به اهمیت حفظ کیفیت و سلامت شیر خام در فرآیند حمل و نقل از دامداری‌ها به مراکز جمع‌آوری و کارگاه‌های لبنی، استفاده از ظروف مناسب و استاندارد امری حیاتی است. بر همین اساس، توصیه می‌شود دامداران و فعالان صنعت لبنی از ظروف آلومینیومی یا استیل ضدزنگ برای انتقال شیر خام استفاده نمایند.

حفظ بهداشت و جلوگیری از آلودگی: ظروف پلاستیکی یا غیر استاندارد ممکن است باعث رشد میکروب‌ها و تغییر طعم و بوی شیر شوند.
پایداری دمایی بهتر: ظروف فلزی قابلیت حفظ دمای شیر را دارند و از فساد زودهنگام آن جلوگیری می‌کنند.
سهولت در شست‌وشو و ضدعفونی: ظروف استیل و آلومینیومی به راحتی تمیز شده و در برابر مواد شوینده مقاوم‌اند.
دوام و صرفه‌جویی اقتصادی: این ظروف عمر طولانی‌تری دارند و در بلندمدت هزینه‌های نگهداری را کاهش می‌دهند.


اداره ترویج مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اردبیل –تابستان 1404